Preparado pelo método Charmat (segunda fermentação em autoclave de inox), este espumante lançado no ano passado – 2009 – é uma surpresa e tanto. Os aromas são intensos e delicados, com o tostado da levedura e castanhas leitosas, como a macadâmia, se sobressaindo. As borbulhas são pequenas no líquido amarelo claro. Tremendo frescor e maciez na boca, com permanência acima do esperado para a cepa Prosecco no Brasil (os vinhedos são próprios e dentro do Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul) e um frutado agradável, que pede o segundo gole. O preço é camarada, o que não se encontra sempre e em todo lugar. Apresenta grau alcoólico de 12 %. SMR Degustado em 08/04/2010 por SMR

*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil