Espumante branco nature de mínima intervenção, elaborado pelo método ancentral a partir de Parellada 75%, Macabeo 20% e Muscat de Alexandria 5%. Austero nos aromas e nos sabores, chama atenção pela vibrante acidez e pela textura firme e cremosa, que envolve suas frutas brancas e cítricas acompanhadas de notas terrosas, de ervas, de fermento e de especiarias. Fresco e tenso, tem final cativante, com toques de umami e de limão siciliano. Álcool 10%.