Branco elaborado exclusivamente a partir de Verdelho (casta mais cultivada nos Açores e uma das principais brancas da Madeira, distinta da Verdelho do continente - como no Douro, por exemplo - onde é também conhecida como Gouveio), com fermentação espontânea e estágio de cerca de 8 meses em contato com suas borras finas, sendo 80% em cubas horizontais de aço inox e 20% em barricas de carvalho neutras. Sedutor nos aromas e franco nos sabores, mostra frutas brancas e cítricas acompanhadas de notas salinas, florais e de ervas, com sua acidez vibrante e sua textura cremosa e firme conferindo fluidez e vivacidade ao conjunto. De corpo médio, tem final fresco, preciso e persistente, com toques redutivos, salinos, de toranja, de peras e de camomila. Álcool 12%