Branco de mínima intervenção no estilo laranja elaborado exclusivamente a partir de uvas Alvarinho cultivadas em São Joaquim, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e mantido cerca de 45 dias em contato com as cascas. Depois disso, permanece 18 meses em contato com suas borras finas em barricas usadas de carvalho francês. De alma de tinto, chama atenção pela textura firme e tensa e pela pulsante acidez, que envolvem suas frutas brancas e de caroço maduras, seguidas de notas florais, terrosas e de especiarias doces, conferindo equilíbrio ao conjunto. Tenso e fluido, tem final persistente, com toques cítricos, de pêssegos, de camomila, de frutos secos e da passagem pela madeira. Álcool 13%