Espumante branco nature elaborado pelo método tradicional exclusivamente a partir de uvas Chardonnay, cultivadas em Vacaria, mantido pelo menos 20 meses em contato com as borras e comercializado sem o dégorgement (sur lie). Estruturado, com bom volume de boca, textura cremosa e uma acidez afiada, que sustenta suas frutas brancas e de caroço maduras, conferindo frescor e equilíbrio ao vinho. Gostoso de beber, tem final cheio e persistente, com toques cítricos, de pêssegos, de padaria e de frutos secos. Álcool 12%.