Tinto composto de 85% Corvina, 10% Corvinone e 5% Rondinella, com estágio de 18 meses em tonneaux (80%) e botti (20%) de carvalho. Aqui, uma espécie de segunda fermentação é induzida pela adição de uvas prensadas usadas na produção do Amarone ao vinho Valpolicella recém-elaborado (método ripasso). Preciso, equilibrado e refinado para o estilo, esbanja frutas vermelhas maduras e em compota, acompanhdas de notas florais, de ervas secas e de especiarias doces, que se confirmam no palato, mas com acidez refrescante e taninos firmes e aveludados, que trazem fluidez ao vinho. Tem final untuoso e persistente, com toques terrosos, de tabaco, de couro e de cerejas ao licor. Uma boa iniciação ao intrigante mundo dos Amarones. Álcool 14%.