Produtor do icônico Château Rayas deixa legado singular na viticultura de Châteauneuf-du-Pape

por Redação
A viticultura do sul do Rhône perdeu uma de suas figuras mais influentes com a morte de Emmanuel Reynaud, proprietário e enólogo de três domínios, incluindo o renomado Château Rayas, em Châteauneuf-du-Pape. Ele morreu em 25 de novembro de 2025, aos 61 anos, após longa doença.
Reynaud iniciou a carreira no Château des Tours, em Sarrians, propriedade adquirida pelo avô, Louis Reynaud, na década de 1930. O comando passou ao pai, Bertrand, e posteriormente a Emmanuel, que modernizou a estrutura ao construir a atual adega em 1989, substituindo o envio das uvas para a cooperativa local. Ali produziu seus primeiros vinhos e consolidou sua identidade enológica.
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Durante esse período, o Château Rayas permanecia sob gestão do tio, Jacques Reynaud, responsável também pelo Château de Fonsalette, em Lagarde-Paréol. Com a morte repentina de Jacques, em 1997, Emmanuel assumiu Rayas e Fonsalette, mantendo rotina discreta e a direção simultânea do Château des Tours.
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Reconhecido pela precisão técnica e por um estilo singular, Reynaud deixou marca profunda no trabalho com a uva Grenache, base dos vinhos produzidos nos três domínios. O método incluía colheitas tardias, preferência por uvas muito maduras e extração mínima, sem uso de carvalho novo.
A morte de Emmanuel representa a perda de uma das vozes mais influentes do Rhône contemporâneo. Ele deixa esposa, filhos e um legado que permanece como referência para enólogos em todo o mundo.
Nota oficial do Château Rayas
“Jacques Reynaud faleceu de forma repentina em 1997, deixando a operação e a gestão a cargo de Emmanuel, seu sobrinho, que já dirigia o Domaine des Tours, onde criou a adega e desenvolveu o trabalho comercial a partir de 1989. Hoje, Emmanuel Reynaud administra três domínios com o apoio de seus funcionários.”
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