Mireille Guiliano, Karen MacNeil, Thom Elkjer, Paracelso e Marvin Shanken
por Redação
"A memória de algumas garrafas pode ficar contigo para o resto da vida. Apesar de um vinho não precisar ser velho e raro, uma grande garrafa antiga pode ser como uma cápsula do tempo, capturando em seus sabores e aromas o tempo e o lugar de sua criação" Mireille Guiliano, escritora francesa “Se o vinho é um alimento, medicamento ou veneno, é uma questão de dosagem” | “O vinho está pronto quando não suportamos mais “Vinho é o passaporte para o mundo” “Se uma vida de vinho, mulheres e música se tornar demasiada, deixe de cantar” “Enófilos sabem que se esforçar para entender e apreciar o vinho gera grandes dividendos. A habilidade de degustar desvenda os tesouros do vinho. Ela adiciona uma dimensão extra às rotinas básicas de comer e beber, tornando uma necessidade diária em uma celebração da vida” |
Gostou? Compartilhe
