Revista ADEGA

Parte do vinhedo To Kalon será renomeado em homenagem a Robert Mondavi

To Kalon - considerado por alguns especialistas o melhor dos EUA para o plantio de Cabernet Sauvignon - terá uma parcela de parreiras renomeada para 'Robert's Block'

Da redação em 24 de Junho de 2013 às 10:23

Ainda em comemoração pelo centenário de Robert Mondavi, um dos vinhedos mais aprecidados do Napa Valley, o To Kalon - considerado por alguns especialistas o melhor dos EUA para o plantio de Cabernet Sauvignon - terá uma parcela de parreiras renomeada para 'Robert's Block'.

A Robert Mondavi Winery anunciou, ainda, que a safra de 2011 do vinho Robert Mondavi Winery Reserve Cabernet Sauvignon será um single vineyard do próprio To Kalon. Até 2010, o rótulo em questão era um blend de 85% Cabernet Sauvignon de To Kalon e 15% Cabernet Franc e Petit Verdot.

"Robert estabeleceu sua vinícola em um vinhedo que agora é considerado first growth", comentou Genevieve Janssens, diretora de produção da vinícola. O anuncio do 'novo' vinho foi feito durante um evento no próprio vinhedo, poucas horas depois de a decisão ter sido tomada.

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