Como o vinho pode ajudar na prevenção da gripe comum
por Redação
Pesquisadores descobriram que um ou dois copos de vinho por dia podem ajudar a combater o resfriado comum. Eles descobriram que uma quantidade moderada de vinho proporciona uma proteção contra cerca de 200 tipos de vírus que podem causar o resfriado.
A pesquisa publicada no Jornal de Epidemiologia analisou mais de quatro mil pessoas em universidades espanholas, que fizeram um diário sobre seus hábitos alimentares e o estilo de vida durante um ano. Segundo os resultados, pessoas que bebem até duas taças de vinho por dia têm 40% menos chance de pegar um resfriado.
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Os cientistas explicam que o efeito pode ser causado pelos flavonoides presentes em alta quantidade na bebida, principalmente no vinho tinto, que ajudam o corpo a produzir anticorpos naturais. O estudo diz que alguns flavonoides ajudam especificamente contra vírus nasais. "Esta descoberta pode explicar a maior resistência à infecção viral entre os bebedores de vinho", acrescentou um dos pesquisadores.
No entanto, outros especialistas acham que a explicação pode ser que os bebedores de vinho ficam resfriados, mas não notam os sintomas, porque as substâncias presentes no vinho diminuem a resposta do corpo. Um desses ingredientes é o resveratrol, que diminui os processos inflamatórios no corpo.
Como resultado, o consumo de vinho pode amortecer a inflamação no nariz e nas vias respiratórias que ocorre quando o sistema imunológico está combatendo uma infecção por vírus da gripe.
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