Ozempic reduz consumo de álcool e fecha bar em Dallas

O Trova Wine and Market, wine bar de Dallas, anunciou seu fechamento após quatro anos e meio de operação. Em entrevista ao Dallas Morning Post, a proprietária Michelle Bonds citou o crescente uso do Ozempic entre seus clientes como um dos fatores que contribuíram para a inviabilidade financeira do estabelecimento.

O medicamento, um agonista GLP-1 desenvolvido originalmente para tratamento de diabetes tipo 2, tem sido cada vez mais utilizado como auxiliar no emagrecimento. De acordo com a Diabetes UK, o Ozempic (nome comercial do semaglutide) atua aumentando a produção de insulina pelo pâncreas e reduzindo a velocidade de digestão dos alimentos. Um relatório da Moody's Ratings indica que até 30 milhões de americanos poderão estar usando medicamentos GLP-1 em 2025.

Clique aqui e assista aos vídeos da Revista ADEGA no YouTube

Pesquisas científicas começam a revelar a relação entre esses medicamentos e a redução do consumo de álcool. A farmacologista Elizabet Jerlhag, da Universidade de Gotemburgo, na Suécia, documentou em mais de 12 estudos uma redução dramática de mais de 50% no consumo de álcool em ratos tratados com GLP-1. Paralelamente, Christian Hendershot, da Universidade da Carolina do Norte, lidera um dos seis ensaios clínicos que investigam como esses medicamentos podem alterar os hábitos de consumo de álcool e tabaco em humanos.

A explicação para essa redução parece estar relacionada à supressão da liberação de dopamina, neurotransmissor associado ao sistema de recompensa cerebral. Estudos com animais e humanos demonstram que medicamentos GLP-1 diminuem a liberação de dopamina durante o consumo de álcool, reduzindo a sensação de prazer e, consequentemente, a motivação para continuar bebendo.

LEIA TAMBÉM: Mulheres que bebem vinho têm mais sucesso em controlar o peso

No caso do Trova Wine and Market, Bonds observou que, embora tenha adaptado o cardápio para atender às necessidades nutricionais dos usuários do medicamento - como a inclusão de saladas com alto teor proteico - houve uma notável diminuição no consumo tanto de bebidas alcoólicas quanto de alimentos por cliente, tornando insustentável a renovação do contrato de locação por mais cinco anos.