Revista ADEGA
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Busca: Curiosidades

Vinhos californianos venceram os da França em uma degustação às cegas só com jurados franceses

#TBT Julgamento de Paris, relembra a degustação que mudou a história do vinho

O Julgamento de Paris mudou a história da degustação e marcou o fim da hegemonia francesa

Almanaque do vinho | Arnaldo Grizzo Publicado em 04/08/2022, às 07h00


A Última Ceia, de Leonardo Da Vinci, retrata Jesus e os apóstolos

Qual teria sido o vinho que Jesus serviu na última ceia?

Arqueólogos fazem uma análise técnica para imaginar preferências dos personagens bíblicos de dois mil anos atrás

Almanaque do vinho | Maria Bolognese Publicado em 01/08/2022, às 11h30


A uva italiana é conhecida por vinhos de muita intensidade de cor e fruta

Curiosidades sobre a Teroldego, a casta que vive um renascimento no Brasil

Assim como muitas das famílias do Brasil, a Teroldego também tem suas origens na região italiana de Trento

Escola do vinho | Arnaldo Grizzo Publicado em 01/08/2022, às 11h00


O mítico Vin de Paille de Jura

A história dos famosos vinhos produzidos em camas de palha

O “vinho de palha” é um dos míticos estilos da região francesa do Jura

Almanaque do vinho | Arnaldo Grizzo Publicado em 24/07/2022, às 09h00 - Atualizado às 11h00


Brás Cubas pintado por Benedito Calixto, o primeiro "enólogo brasileiro"

Você sabia que o primeiro vinho brasileiro é paulista?

Mais curioso ainda: o primeiro possível “terroir” brasileiro foi em Cubatão, na baixada santista

Almanaque do vinho | Redação Publicado em 08/07/2022, às 08h20


Imagem da DOCG Offida Rosso mostra a potência da Montepulciano na sua cor

Montepulciano, a uva que tem nome de uma região, mas é de outra!

Conheça a história e dicas de vinhos da Montepulciano

Escola do vinho | Arnaldo Grizzo Publicado em 02/07/2022, às 08h00


As adegas tinham a capacidade de armazenar mais de cinco milhões de garrafas - Crédito: Dark Cyanide

A história secreta das adegas escondidas sob a ponte do Brooklyn

As cavernas abaixo das entradas de granito de 60.000 toneladas da ponte eram escuras e frescas, lugares ideais para abrigar até mesmo os mais delicados vinhos

Almanaque do vinho | André De Fraia Publicado em 03/06/2022, às 11h45


Cacos de cerâmica, provenientes de escavações no Parque Nacional da Cidade de David, mostram resíduos de vinho e baunilha

Pesquisa mostra que elite de Jerusalém misturava baunilha no vinho

Estudo utilizou fragmentos de cerâmica do Primeiro Templo da Cidade de Davi que datam da destruição da Babilônia

Mundovino | André De Fraia Publicado em 30/03/2022, às 16h00


Como foi definido o volume de 750 ml para a garrafa de vinho?

Ao longo da história existiram inúmeros formatos de garrafas

Escola do vinho | Redação Publicado em 27/03/2022, às 10h00


A história dos famosos vinhos produzidos em camas de palha

O “vinho de palha” é um dos míticos estilos da região francesa do Jura

Almanaque do vinho | Arnaldo Grizzo Publicado em 12/03/2022, às 16h00


Fatos e curiosidades sobre a Pinot Grigio ou Pinot Gris

Apesar do nome cinzento, a cor da uva na verdade é muito variável e muito mais escura do que a da maioria das uvas brancas

Escola do vinho | Arnaldo Grizzo Publicado em 14/02/2022, às 17h00


Conheça a Furmint, a uva dos reis

A origem da casta é desconhecida, porém ela é reconhecidamente como a uva do Tokaji

Escola do vinho | André De Fraia Publicado em 01/02/2022, às 08h00


Um passeio pelos mais de 200 km da maior adega do mundo

Na Moldávia, ela guarda 1,5 milhões de garrafas, em “ruas” que cabem um carro dentro

Almanaque do vinho | Redação Publicado em 31/01/2022, às 15h00


Você sabia que o 1º vinho brasileiro nasceu na capital paulista?

Mais curioso ainda: o primeiro possível “terroir” brasileiro foi em Cubatão, na baixada santista

Almanaque do vinho | Redação Publicado em 25/01/2022, às 09h00


A terapia do Quinado, quando vinho era remédio para malária

Qual a origem dos vinhos com infusão de quinina?

Almanaque do vinho | Arnaldo Grizzo Publicado em 24/01/2022, às 10h00


Bonarda! Curiosidades sobre uma das estrelas tintas da Argentina

Ela é a segunda casta mais cultivada pelos nossos hermanos

Escola do vinho | Arnaldo Grizzo Publicado em 06/12/2021, às 10h00 - Atualizado em 08/12/2021, às 11h01


Curiosidades sobre a Teroldego, a casta que vive um renascimento no Brasil

Assim como muitas das famílias do Brasil, a Teroldego também tem suas origens na região italiana de Trento

Escola do vinho | Arnaldo Grizzo Publicado em 18/11/2021, às 09h00


A história do tastevin, de objeto essencial para a escolha de um bom vinho a “inútil”

Ele já foi o símbolo dos Sommeliers, hoje pouco é conhecido até pelos profissionais do vinho

Almanaque do vinho | Arnaldo Grizzo Publicado em 27/10/2021, às 15h00


Mavrodaphne: o vinho doce grego de origem alemã

A história Mavrodaphne de Patras, bebida criada por Gustav Clauss

Almanaque do vinho | Arnaldo Grizzo Publicado em 26/09/2021, às 10h00


Cabernet Sauvignon! História, curiosidades e dicas de vinho com a rainha das uvas

A primeira palavra pronunciada por um recém-nascido é, de praxe, mamãe. Para os recém-convertidos ao culto de Baco, o vocábulo na ponta da língua é Cabernet

Escola do vinho | André De Fraia Publicado em 02/09/2021, às 09h30 - Atualizado em 17/09/2021, às 14h48


Acredite se quiser: há pessoas que têm medo de vinho

Quem tem enofobia, não bebe e nem frequenta lugares que sirvam vinho

Almanaque do vinho | André De Fraia Publicado em 24/07/2021, às 10h00