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Sugestão de leitura do mês - Queijos - Do Campo à Mesa

Confira as delícias do livro Queijos - Do Campo à Mesa e prepare um queijo e vinhos para seus amigos


Queijo

O mês de abril está começando com seus ventos de outono e a Revista ADEGA aproveita para sugerir uma boa leitura para os apaixonados por vinho e gastronomia. A obra "Queijos - Do Campo à Mesa" vai lhe inspirar a chamar os amigos em casa e promover um festival de queijos e vinhos. 

Neste livro, o autor Jair Jorge Leandro, conta a origem e a história do queijo, fala dos principais queijos do Brasil e do mundo, dá dicas de como servir e também para auxiliar na compra e na conservação dos queijos, além de trazer diversas receitas de pratos e Fondues. Por fim, fala de como harmonizar essas iguarias com vinhos e cervejas.

Formato: 22,5 x 28,5 cm • Número de páginas: 176. Preço: R$ 99

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Redação
Publicado em 02/04/2014, às 16h10 - Atualizado em 03/12/2014, às 08h04


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