Yao Ming aposta no vinho branco para conquistar paladar de compatriotas

Tom Hinde, enólogo da vinícola californiana do ex-jogador de basquete Yao Ming, afirmou que o ídolo chinês sempre desejou fazer um vinho branco, pois sua esposa prefere esse tipo aos tintos.

“Os brancos são uma ideia”, afirmou Hinde, concordando que produzir um vinho branco para o mercado chinês faz sentido em uma perspectiva de negócio, apesar da prevalência dos tintos no país, já que vermelho é a cor da sorte. “Acho que o consumidor vai preferir o branco com a comida. Eles chegarão a isso dentro de algum tempo”, acrescentou. Segundo ele, jovens e mulheres podem desenvolver um gosto pelos brancos varietais.

No momento, porém, a Yao Ming Families está concentrada no lançamento de uma nova safra do vinho Napa Crest, um blend de Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot.