Espumante branco brut elaborado exclusivamente a partir de Pinot Noir, mantido por 36 meses em contato com as borras. Estruturado e, ao mesmo tempo, tenso e vibrante, mostra notas de frutas brancas maduras, florais, de padaria e de ervas, que se confirmam na boca. Tem acidez penetrante, textura firme e final longo e profundo, com toques cítricos e de frutos secos. Álcool 12.5%.