130 Special Edition Blanc de Noir Brut
Casa Valduga,
Vale dos Vinhedos, Brasil
(preço indisponível)
A família 130 cresceu. Agora conta com três membros, o tradicional 130 Brut e os recém-lançados 130 Blanc de Blancs e este Blanc de Noir elaborado exclusivamente a partir de Pinot Noir, mantido por 36 meses em contato com as borras. Assim como numa família, as personalidades são distintas, apesar do elo de ligação (cremosidade, finesse) entre as três versões ser perceptível. Nesse 100% Pinot, a estrutura e o ar mais austero ditam as regras, tudo em meio a muita mineralidade e profundidade. Álcool 13%.
Degustado em 16/01/2017 por EM