Gaja Alteni di Brassica 2016
Angelo Gaja,
Piemonte, Itália
Mistral
Alteni é o nome da pequena parede de pedras que antigamente rodeava o pomar na área, já Brassica é a flor amarela que cobre os vinhedos. Nariz riquíssimo em frutas tropicais cristalinas, laranjas maduras, pêssegos e toques de melão. Depois se abre em um bouquet de ervas. Em boca, confirma a fruta e adiciona a parte branca da laranja, que denota estrutura e aporta um delicioso amargor. Tudo isso se combina à acidez e gera uma austeridade que balanceia o dulçor e a vibração da fruta. Segundo Giovanni Gaja é um perfil do sul do Langhe.
Degustado em 13/04/2020 por CB