Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Lorena cultivadas em Monte Belo do Sul, com fermentação sem adição de leveduras exógenas (15 dias em contato com as cascas), sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas borras finas durante 8 meses, antes do engarrrafamento. Mostra frutas brancas e de caroço maduras acompanhadas de notas florais e de ervas, tudo apoiado por acidez refrescante e textura firme e cremosa. Álcool 13%.