Espumante branco nature elaborado pelo método tradicional exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir, cultivadas em Muitos Capões, Campos de Cima da Serra, mantido 11 meses em contato com as leveduras antes do dégorgement. Destaca-se pelo ótimo volume de boca, pela textura cremosa e pela acidez refrescante, que envolvem suas frutas brancas e de caroço maduras, conferindo frescor e fluidez ao vinho. Tem final cheio e persistente, com toques cítricos, de pêssegos, de ervas e de frutos secos. Álcool 12.5%