Tinto de colheita de inverno elaborado exclusivamente a partir de uvas Syrah cultivadas em São Gonçalo de Sapucaí, na Serra da Mantiqueira, Minas Gerais, sem passagem por madeira. Chama atenção pela expressão varietal e pela qualidade de suas frutas vermelhas e negras (sem traços de sobremadurez) seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias picantes, tudo apoiado por refrescante acidez e taninos firmes e de grãos finos. Tem final fluido e persistente, com toques terrosos, de ameixas, de amoras e de pimenta negra. Não se engane com ele, por ser polido e fácil de beber, aparenta ser menos complexo do que realmente é. Aqui, menos é muito mais! Grata surpresa! Álcool 12.6%.