Tinto de colheita de inverno elaborado exclusivamente a partir de uvas Syrah, provenientes de uma seleção de suas melhores parcelas cultivadas em Sacramento, na Serra da Canastra, Minas Gerais, a cerca de 1.100 metros de altitude, com fermentação em tanques abertos (60% cachos inteiros) e posterior estágio em recipientes de cerâmica (clayver). Destaca-se pelo perfil vivaz das frutas vermelhas e negras frescas, com sua vigorosa acidez e seus taninos firmes e tensos aportando fluidez e profundidade ao vinho. De bom corpo e suculento, tem final persistente, com toques de amoras, de ameixas, florais, de ervas, de especiarias picantes e terrosos. Álcool 12.5%.