Tinto de colheita de inverno elaborado exclusivamente a partir de Syrah, sendo metade das uvas da Serra da Canastra e metade da Serra da Mantiqueira, ambas em Minas Gerais, com fermentação em tanques abertos (parte com cachos inteiros) e posterior estágio de parte do vinho em foudres de carvalho. Impressiona pela nitidez e qualidade de suas frutas vermelhas e negras, seguidas de notas florais, de ervas, de especiarias picantes e defumadas, tudo sustentado por acidez vibrante e taninos firmes. Tenso, tem final suculento e persistente, com toques de amoras, de pimenta preta, terrosos e de grafite. Álcool 12.8%.