Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Sauvignon Blanc, cultivadas nos altos da represa de Avaré, em Itaí, sem passagem por madeira. De boa tipicidade, mostra notas florais e de ervas envolvendo suas frutas brancas e tropicais maduras, com sua acidez refrescante trazendo equilíbrio e fluidez ao vinho. Tem final cativante, com toques cítricos e de maracujá, que pedem uma segunda taça. Álcool 13,1%.