Espumante demi-sec elaborado pelo método tradicional a partir de 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir, com  12 meses de amadurecimento sobre as leveduras. Os aromas lembram frutas brancas e de caroço, bem como notas florais e herbáceas, além de leve tostado. No palato, é leve e delicado, mostrando cuidado na elaboração poucas vezes encontrado em nosso mercado em vinhos desse estilo. Tem boa cremosidade e bom equilíbrio entre acidez e doçura. Álcool 11%.