Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay, com estágio de 6 meses sobre as borras em barricas de carvalho francês e do leste europeu. Sempre muito consistente safra após safra, seguramente é um dos melhores Chardonnay do Brasil. Mostra aromas de frutas tropicais e de caroço acompanhadas de notas florais, herbáceas e de especiarias doces, além de delicados toques minerais e tostados. No palato, a madeira está bem integrada, aportando textura e volume de boca, tudo num contexto de acidez refrescante e final saboroso e persistente. Álcool 14%.