Espumante rosado brut elaborado pelo método tradicional a partir de uvas Chardonnay e Pinot Noir cultivadas na Serra do Sudeste, mantido cerca de 24 meses em contato com suas borras finas antes da degola. Uma versão estruturada e de ótimo volume de boca, repleta de frutas brancas e vermelhas, com sua acidez vibrante e sua textura tensa e cremosa ditando as regras e trazendo fluidez ao vinho. Tem final cativante e persistente, com toques cítricos, tostados, de pêras, de groselhas, de romãs e de frutos secos. Álcool 12.5%