Uma das pequenas vinícolas do grupo Casa Valduga, os espumantes da Cave de Pedra estão nas mãos do enólogo Eduardo Valduga, que trabalha com o talentoso Daniel Dalla Valle. Este espumante feito pelo método tradicional já respeita as regras da DO do vale e é composto de Chardonnay e Pinot Noir, compondo um líquido amarelo quase dourado com perlage miúdo e intenso. Os aromas iniciais são os clássicos de tostado e brioche com alguma fruta branca fresca. Surpreende na cremosidade e no frutado que aparece no paladar. Bom frescor com final de boca de frutas cristalizadas. Excelente equilíbrio geral. Grau alcoólico de 12%. SMR Degustado em 27/08/2010 por SMR

*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil