Blend branco composto a partir de 30% Pedro Ximenez, 30% Macabeo, 10% Verdil, 10% Merseguera, 10% Malvasía e 10% Chardonnay, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e, posterior, estágio de 6 meses em tinajas de barro de 2.800 litros. Fluido e gostoso de beber, tem acidez vibrante, bom volume de boca e textura firme e cremosa, que envolvem suas frutas brancas e de caroço, conferindo sustentação ao conjunto. Tenso e refrescante, tem final persistente, com toques terrosos, cítricos, de pêras e de frutos secos, que convidam a uma segunda taça. Álcool 13%.