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Depaula Monastrell 2022

Rótulo Depaula Monastrell
Best Buy - A melhor compra

Bodegas e Viñedos Ponce, Manchuela, Espanha
World Wine

Tinto

R$ 148,00

Tinto de mínima intervenção elaborado exclusivamente a partir de uvas Monastrell cultivadas segundo os preceitos da biodinâmica, com fermentação (cachos inteiros) sem leveduras exógenas e estágio de 6 meses em barris de carvalho de 600 litros. Sempre consistente, diferentemente da safra 2021, mostra frutas vermelhas de perfil mais fresco e crocante, com sua acidez elétrica e seus taninos reativos e de textura arenosa ditando as regras e conferindo fluidez e profundidade ao vinho. Tenso, vibrante e preciso, tem final persistente, com toques terrosos, salinos, florais, de ervas, de oxicocos (cranberries) e de groselhas, que convidam a uma segunda taça, de preferência na companhia de embutidos. Entre as melhores, senão a melhor edição desse vinho provada por ADEGA até o momento. Álcool 12,5%.

Degustado em 18/04/2024 por EM

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