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DOMINIO DE TARES CEPAS VIEJAS MENCÍA 2007
Dominio de Tares, Bierzo, Espanha (Tahaa R$ 159,00). Álcool 14%. Dominio de Tares está localizada na parte superior de Bierzo, em San Roman de Bembibre e é uma das referências em qualidade na região. Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Mencía, com estágio de 9 meses em barricas novas de carvalho francês. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos púrpura e aromas de frutas vermelhas maduras, bem como notas florais, minerais e herbáceas, além de toques tostados, de chocolate e de alcaçuz. Em boca, é suculento, frutado, encorpado, tem boa acidez, taninos finos e final longo. Por seu ótimo volume de boca e textura, é indicado para escoltar carnes vermelhas ou de caça ensopadas ou cozidas. EM
Degustado em 28/10/2013 por EM
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil