Espumante produzido pelo método tradicional de segunda fermentação em garrafa, em Altos Montes, Rio Grande do Sul. Cor rosé claro, com borbulhas bem finas. No nariz, framboesa, cereja, brioche e uma nota tostada. Na boca, é seco, tem boa mousse, e acidez refrescante.

É equilibrado, elegante e longo. Álcool 12%.