Nesse ano de 2017, a Cooperativa Vinícola Garibaldi completa 86 anos e elabora este tinto exclusivamente a partir de uvas Cabernet Sauvignon, sem passagem por madeira. Fresco, frutado e de corpo médio, tem gostosa acidez e taninos macios, tudo envolto por notas de ameixas e os típicos toques especiados e de ervas da Cabernet. Para beber sem pensar, de preferência na companhia de massas. Álcool 12%.