Guaspari Vista do Bosque Viognier 2016
Guaspari,
Espírito Santo do Pinhal, Brasil
(preço indisponível)
Branco de colheita de inverno elaborado exclusivamente a partir de uvas Viognier advindas do vinhedo Vista do Bosque, com fermentação e estágio de 12 meses em barris de carvalho francês de 300 e 600 litros, sem malolática. Nessa versão, mostra a tensão e o frescor encontrados no 2015, mas com uma dose a mais de volume de boca, de cremosidade e de persistência, tudo num contexto de muita tipicidade, muita fruta de caroço e notas florais e de frutos secos. Álcool 14%.
Degustado em 16/04/2018 por EM