Espumante branco nature elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay, sendo que 25% do vinho base estagia em barricas de carvalho francês, mantido, pelo menos, 12 meses em contato com as leveduras. Mais uma boa versão desse vinho, mostra frutas brancas e de caroço frescas seguidas de notas florais, de especiarias, de ervas e de frutos secos, que se confirmam na boca. Cremoso e vibrante, tem ótima acidez e final médio/longo, com toques cítricos, de pêssegos e de fermento. Álcool 12.5%.