Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay, cultivadas em Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste, com estágio de 50% do vinho em barricas de carvalho americano durante 12 meses. Muito bem-feito no estilo untuoso e de frutas brancas e tropicais mais maduras, com sua ótima acidez conferindo fluidez ao vinho e equilíbrio ao aporte de madeira. Tem final médio/longo e cheio, com toques tostados, amanteigados, florais, de especiarias doces e de abacaxi em calda. Álcool 13.5%