Branco certificado orgânico elaborado exclusivamente a partir de uvas Encruzado, com fermentação e estágio em barricas de carvalho. Mais de boca que de nariz, mostra frutas brancas e de caroço envoltas por notas florais, de ervas e de especiarias doces, com sua acidez vibrante e sua textura tensa, trazendo equilíbrio ao conjunto e ao aporte da madeira. Fluido e refinado, tem final cheio e persistente, com toques cítricos, amanteigados, de pêssegos, de pêras, de umami e de frutos secos. Álcool 13%