Tinto de mínima intervenção elaborado exclusivamente a partir de uvas Cinsault, com fermentação espontânea e estágio de 6 meses em foudres de carvalho sem tosta. Mais uma ótima edição desse vinho, mostra notas terrosas, florais e de ervas envolvendo suas frutas vermelhas frescas. Fluido e gostoso de beber, tem acidez vibrante, taninos firmes e tensos e final cativante e persistente, com toques de cerejas e de groselhas. Para os embutidos em geral. Álcool 12,5%.