Mauro 2021
Bodegas Mauro,
Castilla y León, Espanha
World Wine
Tinto composto a partir de uvas 85% Tempranillo, 15% Syrah, Cabernet Sauvignon e Graciano, cultivadas em Tudela del Duero e Traspinedo, com estágio de 15 meses em carvalho francês, sendo parte em foudres e parte em barricas novas e usadas. No decorrer das últimas safras esse vinho tem caminhado em direção a maior frescor e ao uso mais parcimonioso da madeira, ganhando fluidez e tensão e aumentando a nitidez de suas frutas vermelhas e negras. Como é o caso desse 2021, que impressiona pelos taninos reativos e de grãos finos, pela ótima acidez e pelo final cativante e persistente, com toques terrosos, florais, de ameixas, de cerejas, de ervas, de especiarias e de alcaçuz. Definido, refinado e preciso,é a melhor edição desse tinto provada por ADEGA até o momento. Álcool 14,5%.
Degustado em 11/07/2024 por EMHermanos Sastre, Ribera del Duero, Espanha
Península
Tinto
(preço indisponível)