Mauro Godello 2021
Bodegas Mauro,
Castilla y León, Espanha
World Wine
Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Godello cultivadas em Villafranca de Bierzo e em Valtuille de Arriba, com fermentação em barris novos e usados de carvalho francês de 500 litros, onde o vinho estágia durante 10 meses em contato com suas borras finas. O ano de 2020 foi equilibrado. As temperaturas amenas e as chuvas na medida certa durante todo período de crescimento resultaram num vinho que mostra frutas brancas e de caroço de perfil mais fresco, com sua pulsante acidez e sua textura firme ditando as regras e conferindo fluidez e profundidade ao conjunto. Nítido, preciso e refinado, tem final suculento e persistente, com toques florais, cítricos, redutivos, de ervas, de pêssegos, de especiarias doces, de umami e de frutos secos. Um ótimo exemplo da variedade e de lugar influenciados pelo Atlântico. Álcool 13%.
Degustado em 06/06/2023 por EMHermanos Sastre, Ribera del Duero, Espanha
Península
Tinto
(preço indisponível)