Miolo Millésime 2009
Miolo Wine Group,
Vale dos Vinhedos, Brasil
(preço indisponível)
Esta nova safra do Millésime da Miolo chegou muito bem ao mercado. Com coloração amarelo palha e perlage linda, miúda e abundante. Aromas bastante tradicionais do método, em que a levedura abre o show e o frutado leve é o pano de fundo. Com boa concentração de sabor, frutas como limão e caju vão aparecendo aos poucos na boca, onde a levedura agora é o pano de fundo. Boa cremosidade e acidez que refresca mesmo com a persistência curta. Grau alcoólico de 12,5%. SMR
Degustado em 27/05/2011 por SMR