Otto Blanc de Blanc Brut
Adega Refinaria,
Serra Gaúcha, Brasil
R$ 189,00
Espumante branco brut elaborado pelo método tradicional a partir de Chardonnay, Viognier,Trebbiano e Riesling Itálico, das safras 2017, 2018 e 2019 e mantido, no mínimo, 24 meses em contato com as leveduras antes de ser comercializado. Mais uma boa edição desse vinho, que prima pela acidez pulsante e pelas frutas brancas e de caroço de qualidade, tudo sustentado por sua textura firme e cremosa, que confere fluidez e profundidade ao conjunto. Gostoso de beber, tem final persistente, com toques de limão siciliano, de pêssegos, de pêras, de fermento, de frutos secos e de umami. Álcool 12%.
Degustado em 17/10/2023 por EM