Espumante branco nature elaborado pelo método tradicional, composto a partir de Chardonnay, Trebbiano e Glera, mantido, pelo menos, 12 meses em contado contato com as leveduras antes da degola. Mais uma boa tiragem desse vinho, que apresenta frutas brancas e de caroço seguidas de notas florais, de ervas, de especiarias e de frutos secos, que se confirmam no palato. Dentro do estilo vinoso da casa, tem ótima acidez, textura firme e cremosa e final persistente e cheio, com toques cítricos, tostados, de frutos secos e de fermento. Álcool 12%.