Tinto de mínima intervenção elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir, cultivadas em Monte Alegre dos Campos, Campos de Cima da Serra, com fermentação sem adição de leveduras exógenas (50% em cachos inteiros) e posterior estágio de 18 meses em barricas usadas de carvalho francês. De ótima tipicidade, mostra frutas vermelhas maduras acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias, tudo sustentado por acidez cortante e taninos firmes e de grãos finos. Nítido e preciso, tem final persistente, com toques terrosos, de cerejas e de groselhas. Álcool 12.5%