Quinta da Perdonda Talhões Tinto 2021

Quinta da Perdonda,
Dão, Portugal
Premium
(preço indisponível)
Vinha plantada em 1948 e estava abandonada. Em boca, tem ao mesmo tempo corpo e verticalidade. Tem laranja, especiarias e pimenta branca. Ervas. Aliás, a pimenta branca é a protagonista aromática. Em boca, tem a suculência do suco de laranja madura, com a parte branca da laranja. Mostra ainda, em boca, salinidade e umami. Tem a resina dos bosques. Muito boa estrutura, que é mascarada pela suculência e prazer que a fruta confere. Tem a pimenta branca a brilhar também no fim de boca. Prensagem direta. Um vinho clássico, do equilíbrio das Vinhas Velhas. Cuba de cimento com epóxi e sem passagem por barricas.
Degustado em 07/01/2026 por CB









Menin Douro Estates, Douro, Portugal
Menin Company
Fortificado
(preço indisponível)