Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Cerceal-Branco, provenientes de vinhas de cerca de 37 anos, cultivadas em solos graníticos de Silgueiros, no Dão, com fermentação e posterior estágio de 6 meses, 50% em barricas de carvalho francês de 500 litros e 50% em cubas de inox, seguido de mais 12 meses em garrafa, antes de ser lançado ao mercado. Uma versão rica em frutas brancas e de caroço de perfil mais maduro, mas também com acidez elétrica, que atua como espinha dorsal, trazendo vivacidade e fluidez ao vinho. Ainda jovem, untuoso, tem final amplo e longo, com toques salinos, florais, cítricos, de pêssegos, de especiarias doces e de umami. Álcool 13%