Espumante branco brut elaborado pelo método tradicional, composto a partir de uvas Chardonnay e Pinot Noir, cultivadas na Serra Gaúcha e na Campanha Gaúcha, mantido, pelo menos, 12 meses em contato com suas borras finas antes do dégorgement. Sempre consistente, essa é mais um boa tiragem desse vinho, que exibe notas florais, de ervas, de fermento e de especiarias doces, que envolvem suas frutas brancas e de caroço. De bom volume de boca, tem acidez refrescante, textura firme e cremosa e final cativante, com toques cítricos, de pêras, de pêssegos e de frutos secos. Álcool 12,5%.