Espumante branco extra brut elaborado pelo método Charmat longo (6 meses em contato com as leveduras) a partir de Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico. Mais uma ótima edição desse vinho, repleto de tensão e de frutas brancas e cítricas de perfil mais fresco, tudo sustentado por acidez elétrica e textura firme. Tem final cheio e persistente, com toques de limão siciliano, de umami e de fermento. Álcool 12%.