Espumante branco extra brut elaborado pelo método Charmat longo (6 meses em contato com as leveduras) a partir de uvas Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico, cultivadas na Serra Gaúcha. Cativante nos aromas e franco nos sabores, mostra frutas brancas e de caroço de perfil mais fresco, seguidas de notas florais, de frutos secos e de fermento, com acidez vigorosa aportando vivacidade ao conjunto. Cremoso e fluido, tem final persistente, com toques salinos, cítricos, de pêssegos e de peras. Álcool 12%.