Espumante branco extra brut elaborado pelo método Charmat longo (6 meses em contato com as leveduras) a partir de uvas Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico, cultivadas na Serra Gaúcha. Mais uma ótima edição desse vinho, que faz uma bela dupla com seu irmão brut. Nesse caso, exibe frutas brancas e de caroço de perfil mais fresco escoltadas por notas florais, de ervas e de fermento, que se confirmam no palato. Gostoso de beber, tem pulsante acidez, textura firme e cremosa e final persistente, com toques cítricos, salinos, de pêras e de frutos secos. Álcool 12%