Simonnet-Febvre Chablis 2022
Simonnet-Febvre,
Borgonha, França
Berkmann Wine Cellars
R$ 399,00
Branco elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas borras finas em tanques de aço inoxidável entre 6 e 10 meses. Mais uma ótima edição desse vinho, apresenta frutas brancas e cítricas de perfil mais fresco, acompanhadas de notas florais, de ervas e de frutos secos, tudo em meio a uma acidez elétrica e textura firme. Vivaz e fluido, tem final vibrante e persistente, com toques de lima, de pêras e salinos. Álcool 13%.
Degustado em 14/03/2025 por AM